烏什縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng):餐飲管理

6月16日,烏什縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)餐飲管理 。

執(zhí)員重點(diǎn)檢查各餐飲服務(wù)單位是否將制止餐飲浪費(fèi)的標(biāo)識(shí)張貼在醒目位置,是否存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的情況,加工制作環(huán)節(jié)是否存在食品浪費(fèi)行為,原料采購(gòu)與貯存,餐飲具清洗消毒,人員健康管理,餐廚廢棄物處理等方面的情況餐飲管理 。同時(shí),向經(jīng)營(yíng)戶(hù)宣傳《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》等相關(guān)法律法規(guī),強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員“反食品浪費(fèi)法”的宣傳與普及。

此次共檢查相關(guān)市場(chǎng)主體10家,現(xiàn)場(chǎng)督促整改風(fēng)險(xiǎn)隱患9個(gè),下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)2份餐飲管理 。(阿曼古麗·艾山)

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