餐飲企業(yè)需進行更精細(xì)化管理:餐飲管理

王小龍表示，國內(nèi)經(jīng)濟進入結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)型，企業(yè)轉(zhuǎn)型強有力的動力就是消費餐飲管理。可能在這個期間，對餐飲企業(yè)經(jīng)營者來講會有一些陣痛。過去因消費升級紅利成長起來的企業(yè)經(jīng)歷轉(zhuǎn)型期，可能門店收入會遭遇波動。現(xiàn)